Une cuisine généreuse et familiale, tradition et transmission.
Selon nos disponibilités :
Table d'hôtes les mardi et samedi soir : 28E par personne. (sauf juillet ,Août et septembre). Pour vos pics-nique des packs de congélation sont à votre disposition et nous proposons de mettre vos aliments dans notre chambre froide.
Les repas sont composés de spécialités régionales de saison à partir de produits issus de notre terroir.
Repas à 28E comprend : l'entrée, le plat principal, désert, café et vin de table compris.
Nos entrées : médaillon de foie gras, salade de gésiers confits, magrets séchés accompagnés de noix, charcuterie du pays, melon et jambon du quercy.
Plat principal : agneau (cuisiné à ma façon, sauce, ragoût ou grillade). Joue de boeuf en sauce, magret ou confit de canard, poitrine de veau farcie ou en sauce, pintade fermière, filet mignon de porc sauce rocamadour.
Accompagnés de légumes de saison ou de gratin de pommes de terre à la tomme d’auvergne.
Nos desserts : Tarte aux noix, Tarte aux framboises, Pastis ( gâteau aux pommes), glaces aux noix, Nougat glacé artisanal, crème anglaise avec gâteaux aux noix, figues, amandes et raisins.
Nous vous proposons une cuisine authentique et gourmande de saison, Danièle vous fera redécouvrir des plats traditionnels revisités à sa façon.
Des restaurants sont ouvert dans un rayon de 3 à 6 kms de notre maison ou au village de St-Géry.
Des tables de pic-niques sont à votre disposition à l'extérieur si besoin.
PETIT DEJEUNER
Nos petits déjeuners sont servis à partir de 8h .
Ils sont composés de fruits de saison, viennoiseries, gâteaux maison, fromage, yaourt, charcuterie, pain de campagne cuit au feu de bois, jus de fruit, thé, café, chocolat. Pour des mesures sanitaires nous ne faisons plus de buffet pour le moment.
